绍 兴 何 字 坊 臭 豆 腐 臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种特色的休闲风味小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。“ 闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了。在江南的街头巷尾，每天都在上演着这样的场景：一副担子，一头小灶油锅，一头木格案板，油锅小沸，案板上调料瓶、竹签。小老头从木格里取出一块块臭豆腐放入油锅。随着 “ 吱、吱 ” 声响，臭豆腐渐渐转成金黄色，奇特诱人、亦臭亦香的气息弥漫开来。看着炸好的臭豆腐一块一块放在铁丝篦上滴着油，孩子们的眼珠都瞪出来了。小老头用一根竹签串起几块，抹上红红的辣酱。一个孩子迫不及待地拿过臭豆腐串，一口咬下去，烫得嘴里 “ 吸溜哗啦 ” ，脸上却堆满幸福 …… 一串小小臭豆腐，却能让人勾起一段回忆、一个地方、一种思念.一种感受、一份心情、一切的记忆……【查看详情】

• 公司名称： 绍兴市何字坊食品有限公司
• 主营产品： 吴家老太臭豆腐;臭豆腐技术;臭豆腐;何字坊臭豆腐;
• 工商注册号： 3306002119109
• 行政区域： 浙江绍兴
• 经营范围： 食品经营：零售定型包装食品（不含冷冻和冷藏食品）（有效期至2007年12月4日）。
• 注册资金： 人民币30000万
• 企业类型： 有限责任公司(自然人投资或控股)
• 经营期限： 长期