红酒;葡萄酒;
一、行业背景与资源优势 昌黎县地处东经118度45分至119度20分、北纬39度25分至39度40分之间,形成了暖温带、半温润、大陆性气候,光热充足,土质肥沃,各项气候和土壤条件与法国波尔多地区非常相似,十分适宜国际公认的“三珠”——赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠为代表的国际名种酿酒葡萄的生长。形成了国内少有的极度适宜酿酒葡萄栽培的自然优势。国际葡萄酒局布巴斯教授得出了这样的结论:“中国也有个‘波尔多’,它就在燕山脚下的河北省昌黎县。1996年,联合国农业代表团在昌黎考察后指出,这一地区的气候、土壤条件,决定了这里是中国干红酒葡萄的佳产地。2002年8月,“昌黎葡萄酒”成为国家原产地域保护产品。2003年9月1日,国家质检总局发布的《原产地域产品·昌黎葡萄酒》国家强制性标准正式颁布实施。 二、产品特性 昌黎葡萄酒具有优良的品质和浓郁的地域特色。特的自然条件,优良的栽培品种,的栽培技术,国际的酿造设备和酿造工艺。孕育出了具有浓郁地域特色的昌黎葡萄酒。红葡萄酒,酒体呈深宝石红色,透明晶亮,香气雅致、,具黑加仑、小浆果果香,带洋槐花等花香气,入口圆润,芳香持久。..【查看详情】
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