本企业为民营科技型企业，具有前瞻性的市场开发意识与眼光，曾在植物蛋白和动物蛋白的开发利用的领域里，不断寻找热门课题，技术难关，开展工业化生产。 早些年在豆腐全浆利用和普及方面做出了一定的贡献；近年来又在畜禽血的利用和普及方面不断探索，成功地从代盒装食用畜禽血项目的开发（包括盒装鸡血、盒装鸭血、盒装猪血），拓展到第二代盒装食用畜禽血（血凉粉）项目的开发。 其主要研究开发内容有：猪血阻凝与凝固转换的条件、洁净血源的提取办法、灭菌消毒的途径、产品质量的强化方式、保鲜期与保鲜方式、国产化的生产流水线等。 本企业为开发利用畜禽血的宝贵的营养资源，从工艺到设备，做了大量的基础研究与开发工作，拥有了多项受到法律保护的自主知识产权。申请的4项国家发明专利，成为我国猪血加工领域中的批专利。【查看详情】

• 公司名称： 上海乐衍利科贸有限公司
• 主营产品： 血凉粉项目; (盒装食用猪血的工业化生产);
• 工商注册号： 310112000420119
• 行政区域： 上海
• 经营范围： 在食品、化工技术领域内从事“四技”服务。食品机械、包装材料及相关材料的销售。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
• 注册资金： 人民币1150000万
• 企业类型： 有限责任公司（自然人投资或控股）
• 经营期限： 长期