我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲为，被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国莲子”。后来人们逐渐扩大3大莲子的范围，泛指湖南莲子为“湘莲”。 “湘莲”一词，在目前所见的书中，早见于南朝江淹《莲华赋》：“著缥菱兮出波，揽湘莲兮映渚。迎佳人兮北燕，送上宫兮南楚。”赋中不仅用了“湘莲”一词，而且还提到了南麓。这正是古时湖南地域的称谓。 湘莲品种主要有湘潭寸三莲、杂交莲，华容荫白花，汉寿水鱼蛋，耒阳大叶帕，桃源九溪江、衡阳的乌莲等。湘莲之中优者为湘潭莲子。湘潭莲子不仅栽培历史悠久，而且产量高，质量优良，中外，饮誉古今。尤以“寸三莲”名声著。西杨塘即今之白石铺，所产之莲为有名的“寸三莲”。去壳后三粒连起来一寸长，故名“寸三莲”。因湘潭莲子品质极优，故有“湘莲，潭莲冠湖湘”之誉，湘潭县被誉为“中国湘莲之乡”，湘潭市誉称“莲城”。 莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹 炖汤、制饯、做糕点 莲子心味苦、性寒，有清心、..【查看详情】

• 公司名称： 湖南芙蓉莲子有限公司
• 主营产品： 乌莲; 九溪红; 大叶帕; 寸三莲; 杂交莲; 藕粉; 板栗;
• 行政区域： 湖南湘潭
• 经营范围： 乌莲; 九溪红; 大叶帕; 寸三莲; 杂交莲; 藕粉; 板栗;
• 企业类型： 有限责任公司
• 经营期限： 长期