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"重庆家和餐饮管理有限公司是中国重庆首届火锅调配师大赛团体个人金奖名,是由重庆火锅名师、中国火锅培训大师、重庆火锅委员、重庆厨艺大师等几名火锅组建。是重庆首届火锅调配师考评场所,公司以火锅连锁加盟为龙头,辅以技术转让,技术培训、技术开发,餐企托管等为主营业务。公司主要成员介绍 廖国胜:中国火锅培训大师,国家二级餐饮管理技师、中国火锅技师、中国火锅调配师考评员、重庆首届火锅调配师之一。原小天鹅烹饪部部长,现任家和餐饮管理有限责任公司技术总监。 赵普建:国家二级餐饮管理技师,中国火锅调配师、餐饮职业经理人、重庆火锅名师、重庆首届调料师之一。现任家和餐饮管理有限责任公司总经理。 夏 一:国家二级餐饮管理技师,中国火锅调配师、重庆火锅委员、重庆火锅调配师考评员、重庆名厨、重庆厨艺大师、中国重庆首届调料师之一。现任家和餐饮管理有限责任公司常务顾问。"【查看详情】