珍,是,珍禽是指区别于一般普通的家禽,较珍贵稀有,是属于国家明令禁止捕杀,予以保护的品种,珍禽养殖就是经过合法手续渠道以,国家允许的珍禽品种进行人工合法驯养及科研和经营加工利用,珍禽养殖近年来的话题一直不断,自历史以为人们对珍禽就比较青睐,但在那时,珍禽也只是有王宫朝廷和身份显贵的人们才能吃到的美味,主要也是由于当时珍禽品种比较,大都靠打猎得到,不是一般老百姓能吃得到的。由于中国人的传统饮食观念和人们的生活水平提高,对生活质量的要求也高,这也就更加剧了珍禽市场的发展和需求了,而珍禽的养殖也就渐渐热门起来。
珍禽品种
目前被广泛养殖的品种很多,主要有:大雁、鸳鸯、尼古拉火鸡,,孔雀苗,白鹇苗,七彩山鸡,黑凤鸡苗,黑天鹅苗,肉鸽,珍珠鸡,鹌鹑,驼鸟,骆驼,羊驼等众多品种
珍禽养殖的意义
由于国人的传统饮食观念和中医食疗的认同,珍禽自然的被认为是一种好的食材,其皮毛也是一种奢侈显贵的工业原料,由于经济的发展,生活物质的改善,对珍禽的消费需求量也越来越大,市场很多品种都供不应求,所以珍禽养殖也就被大众看好,出现了..【查看详情】