香酥鸡蛋灌饼技术培训教学包教会

大连百佳福外酥内软的鸡蛋灌饼陪我度过了无数个早餐时光。薄薄一张面饼，烙到鼓起来，戳开面皮，灌入鸡蛋……鸡蛋和烙饼的结合，味道杠杠的 

 学习香酥脆皮鸡蛋灌饼早餐技术 

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎

大连百佳福培训鸡蛋灌饼早餐技术：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。

示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作 中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

大连百佳福餐饮不仅仅有鸡蛋灌饼这一个项目，还有很多饼类，酱香饼，千层饼，武大郎烧饼，牛肉饼 葱花饼 手抓饼等。北方人喜欢吃饼，就跟南方人喜欢吃大米一样。

百佳福早餐鸡蛋灌饼：随到随学，不限制学习时间，包学包会，一对一教学。