随着科技的发展，厨房离心风机的种类也是纷繁复杂，扰乱了选购者的眼睛，加上选购者很多都不懂得厨房离心风机的调试方法，这更加加大了顾客使用产品时的困扰。
厨房离心通风机主要由叶轮、机壳、进风口等部分配直联电机而组成。
1、叶轮由10个后倾的圆弧型叶片、曲线型前盘和后盘组成。均用钢板制造，并经动、衡校正，空气性能良好，、运转平稳。
2、机壳做成二种不同型式。一种机壳作为整体，不能拆开。一种的机壳制三开成式，除沿中分水平面分为二半外，上半部再沿中心线垂直分为两半，用螺栓连接。
3、进风口制成整体，装于风机的侧面，与轴向平行的截面为曲线形状，能使气体顺利进入叶轮，且损失较小。
4、传动部分由主轴、轴承箱、滚动轴承、带轮组成。
作为一种降温通风换气的制冷设备，在企业车间中得到广泛的使用，现在的使用领域逐渐扩大到大棚降温、一些公共场所的通风换气使用，一用冷风机适合夏秋季节家庭制冷通风使用，下面来了解下冷风机在制冷行业中的优势。
1、耗电量低，在单位时间内冷风机的耗电量只有传统空调的五分之一，大大节省了企业工厂的运行成本；
2、通过湿帘进行换热制冷，不需要氟利昂作为制冷的媒介，在使用中环保；
3、制冷速度快降温效果显著，在相对潮湿的地区可以达到5-10摄氏度的降温效果，在北方炎热干燥的地区可以达到10-18摄氏度的降温效果；
4、冷风机不仅降温而且可以进行室内空气的换气通风，长时间保持空气的清洁干爽，不会产生传统空调的空调病，对人体没有伤害性的吹拂感；
5、在运转时振动幅度小噪音低、风量大，适合大型车间厂房降温使用；
6、冷风机的操作界面由液晶屏显示，具有定时开关机功能。
冷风机主要特点：
①投资少，效能大（只是传统中央空调1/8耗电）
②使用冷风机可以不关闭门窗。
③能将室内浑浊、闷热及有异味的空气替换排出室外。
④耗电量少，每台每小时用电量在1.1度，不用氟里昂。
⑤每台冷风机送风量：6000—80000立方米。
⑥每台冷风覆盖面积达100--130平方米。
⑦降温主件（湿帘）采用进口件。
蒸发型冷风机特点：
1、降温效果明显：在较潮湿地区（如南方地区），一般能达到5-9℃左右的明显降温效果；
2、通风、换气、防尘、除味、降温于一身，增加空气含养量，提高工作效率。
3、配有自动上水，自动风摆，自动清洗及送风的功能，可实现缺水、缺相自动保护。
冷风机的关键部件冷却盘管由设计的翅片片形和换热管组合，采用胀管新工艺，的迎出风面变片距设计结构，换热管交错排列，了气流组织完善，布风均匀合理，实现了换热；不易结霜，且除霜、简单、容易。
冷风机配套选用、节能、低噪产品QDZ(或FDZ)系列冷风机轴流风机，轴流风机区宽，风量大，能适应多工况下运行，大量节省能耗，且运行平稳，使用寿命长。
冷风机外壳采用技术的高精密度数控设备加工制作，确保了冷风机的产品质量及产品质量的长期稳定性和一致性。外壳板材料分为：镀锌板、镀锌板喷塑、镀铝锌板、不锈钢板、热浸锌钢板、铝板等，外壳板的采用由用户根据需要自行选定。
冷风机换热管有无缝钢管、不锈钢无缝钢管、无缝铝管、铜管;翅片材质有钢片、铝片、不锈钢片；翅片管组型式有钢管钢片、钢管铝片、铝管铝片、不锈钢管铝片、不锈钢管不锈钢片、铜管铝片。
冷风机结构型式有落地式（L）、落地上侧吹风式（LS）、落地下侧吹风式（LX）、落地平吹风式（LP）、吊顶式（D）、拼装式（PP、PD）等；
冷风机是制冷系统中将冷量输出的设备，主要由冷却盘管和轴流风机组成，通过轴流风机的强制作用，将被冷却房间的空气通过冷风机的冷却排管组，进行强制对流换热，使空气冷却，从而达到降低室（或库）温的目的。
矿用湿式除尘风机适用于对矿山井下和地面各种移动或集中尘源的除尘，如掘进工作面、翻车处、皮带转载处及锚喷喷射机等各产尘作业场所的除尘，矿用湿式除尘风机为水装，产品有脚支架和悬吊孔，在煤矿井下掘进工作面的使用中，可安装在巷道一侧线或悬挂使用，并随掘进机一起移动。
高压离心风机在高压小流量范围内具有、噪声低、性能曲线平坦、
区宽、运行的流量范围大的特点，改善了风机的运行特点，结构尺寸较
小。是冲天炉风机，适用于1、2、3、5、7T/h熔化率的冲天炉。在冲
天炉率、铁水质量的前提下，与罗茨风机相比具有明显的节能效果，降低了噪
声，方便了设备安装，降低了设备费用，方便了维修保养。
8-09、9-12型风机除作为冲天炉鼓风机外，还可做为各种熔炉、锻冶炉的风机，也适用于输送空气及无腐蚀性、不自然、不含粘滞物体的气体，也可用于物料输送。介质温度为80°C。
8-09型风机有7.1D、8D、9D三个机号，9-12型风机有8D、9D二个机号，均为单吸入，顺时针或逆时针旋转，D式传动、整体结构，与其它类型风机相比，风机除有叶轮、机壳、进风口、传动组外，还有防止内泄漏的密封件和整体底座。整体底座使风机组装成一个整体，用户可根据使用情况，用地脚螺栓方式将机座固定于地面上，也可在机座下装置弹性减振器，直接放在普通水泥地面上，无须为风机和电机专做基础。
离心风机箱的五大特点：
1、结构紧凑美观，箱体采用框架、箱板拼装设计。框架采用的金属冷弯机组一次拉伸而成，箱板为复式板结构，中间为消声材料，可进一步降低噪声。
2、离心风机箱提供不同的进出风口方向，以满足用户不同的安装需要。采用模具化生产，尺寸精度高，拆散后可组装。
3、叶轮为多翼前弯叶片，具有、噪声低，风量大、运行平稳、质量稳定、经久耐用等特点。蜗壳采用优良镀锌板，机械模具化生产。
4、HTFC系列消防(通风)两用低噪声模式离心风机分为A型和B型两种类型，A型电机装在箱体外，用于消防排烟；B型电机装在箱体内，用于通风换气。
