全自动熏肉炉红肠蒸煮熏制机

全自动熏肉炉 红肠蒸煮熏制机厂家制造

热烟熏和烹调装置是经过设计的用于肉和香肠产品的热处理的空气系统。 热烟熏和烹调装置（称为HR）工作范围是65-95℃和相对湿度达98%。 通过使用可编程控制装置实现所有已知的加工方式如喷淋、发红、烘干、烟熏、烹调等等。 控制装置监视并自动控制温度、相对湿度、中心温度、加工时间并按照要求自动启动发烟装置和废气滤清器。 请从操作规程获得详细信息。

 烟熏炉系统设计，机器的顶部（复合热烟熏和烹调装置）

 1. 机器装置及基础框架，门，侧壁和盖部件。

 2. 空气加热室

 3. 循环空气风机 

4. 加湿挡板 

5. 加热挡板 

6. 切换挡板桥 

7. 清洁空气挡板

 8. 排气挡板 

9. 排气风机 

10. 排气管，公称宽度（DN）取决于系统的大小

 11. 喷射管道 

12. 吸气管道 

13. 控制装置