香肠红肠烘烤箱

哈尔滨红肠的制作过程也是非常的复杂，需要经过腌制、绞拌、灌肠、熏烤、水煮等数道工艺的制作，要是人工操作的话，一道工序下来至少要有5个人来操作，而兆源生产的烟熏炉，一台机器就能搞定多个工序，而且一键式操作，输入工艺把红肠推入炉体内，就等红肠出炉了，十分方便。

哈尔滨红肠为什么好吃?原来呀，，哈尔滨红肠要用椴木、柞木、桦木等烟熏出来的，而椴木、柞木、桦木也只有东北才有，随着现在发展快速，就算不在东北，也用能烟熏炉做出来和哈尔滨一样的红肠。以前手工制作的红肠12小时以上才能出炉，现在用烟熏炉整个过程才3个小时，大大加快了红肠的出产率。

时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机、熏蒸机，具有的发烟及循环系统，可使炉内饿烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，产品具有较高的出品率。蒸煮的作用可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和粘固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。

售后服务:

本公司承诺所出售的商品出售之前会进行试机，检测合格后会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用，提供全套的安装，调试，维系，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持，所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。