豆腐干熏烤炉子

豆腐干熏烤炉子豆干是烟熏炉可以加工的产品之一，一般我的老客户们会找我讨论豆干的加工过程和时间的设定，所以我也就慢慢的了解了很多豆干的工艺。其中我一个客户说他现在在烤制的时候，先把炉子温度升起来，然后把豆干直接推进去。说是这样可以直接瞬时烘干表皮的水分，不仅能使豆干看起来干干的，到了烟熏时候还能使烘干表皮水分后的豆干更好的上色。真是太方便了。后来我把这个小窍门告诉我的加工豆干的客户，他们纷纷都说有效果。我也很开心。

豆腐干熏烤炉子烟熏豆干有很多种方式。颜色也各有不同，每个地区都有自己喜爱的颜色。就好比说我广元的客户，它家豆干的颜色就是枣红色的。若是想颜色浅一些，烟熏时间就短一点，直接在电脑板上操作就可以了，广元的客户说烟熏炉好用的很，连他这个连智能机都搞不懂的老头子也会操作这么个大设备。

豆腐干熏烤炉子一般来说，豆干在制作过程中加压过快，豆干胚的表皮会很硬，内部的黄浆水未能完全排出，会在内部形成空隙、小孔，呈蜂窝状，这样豆干反而又糟又软，就无法制豆干紧实，放入网盘中也怕碎掉。可见，豆腐干制作既是技术活，也是体力活。但用咱们兆源生产的烟熏炉您就完全不用担心豆干过软无法摆放，咱们配套豆干烟熏炉用的网盘都是豆干网盘，手工制作的，密度小，所以就是软豆腐放上去，也不用担心他会碎掉。从而更好的实现烘干和烟熏。