兰州小型节能冷库

冷库是耐耗产品，跃远冷库使用期在10-15年，而相关的方案设计都是具有比较强的性，您可能是次接触冷库采购，对冷库建造的知识比较缺乏，面对市面上N多家的供应商，不知如何筛选，以下就冷库相关重要的几点，行家为您支招，看了，一分钟也能变行家。

关于冷库设计建造项目，您或许全部了解或许了解一部份，也许您正在找一家二家甚至更多的厂商联系，听到不同的方案和价格，把有限的时间花在众多的电话邮件甚至会见约谈过程中。终各家都说各家有理，您如何辨别哪种方案是你合适和想要的东西？

跃远公司的便捷系列冷冻冷凝机组以设计合理、工艺、材质精良、稳定性高、操作简便、经济实用、绿色节能以及经久耐用等优点而著称。使用户整体造价节省20％~30％；壁挂式设计不占地面面积，冷冻冷凝机组用途广泛，可为宾馆、酒楼、菜市、超市等商业场所提供食品保鲜，为肉类、海产提供急冻冷藏，可用于各种工业设备和海鲜养殖的降温。还可应用于各类有特殊要求的工业冷却系统，冷凝机组是工商业制冷、食品加工的好帮手。

冷风机技术特点及优势：
1、风机
采用大功率外转子风机电机，低噪音，启动电流小，防护等级高。
2、铜管
所有产品采用内螺纹铜管设计，增加换热面积，提高热交换效率。

食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。

冷库中排除异味的方法
1、冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
2、若有异味，经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。
3、冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。