姜黄提取物10:1姜黄粉速溶水溶浓缩粉食品原料

产品名称：姜黄提取物

英文名称：Turmeric

别       名：毛姜黄、姜黄

来       源：本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根

植物形态：株高1-1.5米，根茎很发达，成丛，分枝很多，椭圆形或圆柱状，橙黄色，极香；根粗壮，末端膨大呈块根。叶每株5-7片，叶片长圆形或椭圆形，长30-45（90）厘米，宽15-18厘米，短渐尖，基部渐狭，绿色，两面均无毛；叶柄长20-45厘米。花葶由叶鞘内抽出，总花梗长12-20厘米；穗状花序圆柱状，长12-18厘米，直径4-9厘米；苞片卵形或长圆形，长3-5厘米，淡绿色，钝，上部无花的较狭，尖，开展，白色，边缘染淡红晕；花萼长8-12毫米，白色，具不等的钝3齿，被微柔毛；花冠淡黄色，管长达3厘米，上部膨大，裂片三角形，长1-1.5厘米，后方的1片稍较大，具细尖头；侧生退化雄蕊比唇瓣短，与花丝及唇瓣的基部相连成管状；唇瓣倒卵形，长1.2-2厘米，淡黄色，中部深黄，花药无毛，药室基部具2角状的距；子房被微毛。花期：8月。

性       状： 本品为棕黄色粉末

规       格：5：1 ;10:1 ;20：1; 50:1  ;100:1

检测方法：TLC

水  溶  性：全水溶

粒       度：80目

水       分：≤7%

菌落总数：<1000

应用范围：固体饮料，液体饮料，压片糖果等功能性食品

包       装：食品级自封袋，铝箔袋，纸板桶

保  质  期：2年

储       存：阴凉、通风、干燥处