烤猪蹄培训烧烤培训熟食卤菜培训

猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”
和“类似于熊掌的美味佳肴”。

培训烤猪蹄课程安排：

1：烤猪蹄所用的工具、原料和调料等材料的选购及注意事项。

2：猪蹄调味配料的制作和菜品搭配技术。

3：烤猪蹄制作和煮制技术。

4：烤猪蹄肉质、配料和底料等材料的保管及存放技术。

培训烤猪蹄项目：香辣烤猪蹄、芝麻烤猪蹄、花生烤猪蹄、孜然烤猪蹄和椒盐烤猪蹄等。

烤猪蹄教学内容】处理猪蹄的方法、猪蹄的串制、香料的配比及操作、烤猪蹄的方法、香辣味，叉烧味、孜然味、酱香味，排骨味等，全部教授。

【烤猪蹄教学方式】一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

开店优势：郑州顶味餐饮公司不管您学的快慢，我们都毫无疑问的支持您，后期开店我们免费赠送开店指南，免费开店指导课程，没经验也能轻松打理好自己的店面。

郑州顶味餐饮公司小吃培训学习流程：

(现场考察):到郑州顶味餐饮公司小吃培训现场考察尝口味，满意签署包学会签订正规合同留下学习。

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