西安莲湖区小餐饮许可证代办

我们都知道，在从事食品的制售活动时需要办理食品经营许可证，那食品经营许可证又包含食品经营许可证和小餐饮经营许可证，今天，西安协君财务小编就为大家详细讲解一下关于小餐饮经营许可证的内容，希望能为能为大家提供帮助！

一、什么是小餐饮经营许可证

小餐饮经营许可证，也就是餐饮服务许可证，指的是现制现售的食品者，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。

二、适用范围

(1）不具备与经营食品业务相关的场所。

(2）不具备食品经营相关的设备或设施不具有食品安全管理相关的工作人员及制度。

(3）不具备合理的设备布局和工艺流程。

(4）经营面积小于50平米（含），且未达到办理食品经营许可证条件的餐饮经营者，        如小餐馆、小吃店及小作坊等

三、办理条件

(1）有固定、合法的经营场所，远离污染源，设置在粉尘、有害气体、放射性物质等弥散性污染源影 响范围之外；

(2）加工、经营场所应当保持清洁，不得圈养、屠宰活禽、牲畜；

(3）厨房各功能区布局合理，粗加工、烹饪、餐具清洗消毒、食品原辅材料存放区应划分清晰，防止食品存放和操作造成交叉污染；

(4）手术室与餐厅、卫生间有效隔离；

(5）提供有效的冷藏、洗涤、消毒、烟雾净化、防蝇、防尘、防鼠设施，以及用于处理废水和垃圾（废物）的容器或设施；

(6）无餐具清洗消毒设施的，应使用符合规定的一次性餐具或集中消毒餐具。

四、办理所需资料

(1）经营者身份证原件及复印件一份

(2）店员的健康证复印件一份

(3)店面的地理位置图一份

(4）店面的平面布局图一份

(5）店面食品安全负责人任命书一份

(6）从业人员名单一份

(7）房屋租赁合同原件及复印件一份

(8）房屋产权证或者商品房买卖合同等能证明房屋来源的文件复印件一份

(9）产品配方、生产工艺流程图及说明、产品包装材料、标签及样品说明书；