羊汤熬煮锅蒸煮锅非规格自动控温蒸汽立式夹层锅

夹层锅可以适用于许多种产品，像是熬粥熬汤，卤制肉制品等，用夹层锅来操作都方便的多，因为夹层锅可以根据产品的具体情况选择带搅拌的或者是不带搅拌的，根据客户需求选择可倾的或者是立式的。夹层锅的加热方式也有多种，有电加热、蒸汽加热、燃气加热等三种加热方式，可以适合不同客户需求的需要。

夹层锅用来做熟食时，哪种加热方式更省钱？

一、选择蒸汽加热夹层锅

蒸汽加热夹层锅是通过锅炉产生蒸汽通入到夹层锅来对食物进行加温的，选择这种夹层锅的用户一般是因为他们本身就有锅炉。

它的优点是通入蒸汽加热速度快，缺点是耗费高。

二、选择电加热夹层锅

电加热夹层锅通常是通过电热管加温导热油进行加温，这种夹层锅使用简单方便，而且容易操作，只需要有电就可以随时进行通电加热。

优点是比较经济，但是加热速度慢。

三、选择燃气加热夹层锅

燃气加热夹层锅的加热方法是通过使用燃气的燃烧来进行加热的，有燃气管道的相对比较方便。

优点

（1）耗材廉价：对于燃料来说，一般的燃气是一种非常廉价的燃料之一。

（2）燃烧充分，而且环保：它没有烟尘和积碳，不污染环境。

（3）燃烧可调节：在夹层锅的上面有可控制的调节阀来操作燃气的进出量，消耗量，从而可以完全“火候”的控制。

总的来说，使用燃气夹层锅相比使用电加热夹层锅较实惠些，因为燃气相对来说比较廉价，这种针对燃气使用方便的用户来说较节约成本，如果没有燃气管道的话建议使用电加热夹层锅，使用电加热夹层锅虽然需要大量耗电，它有一个有优点就是可以随时使用，只需要有电这一条件即可。蒸汽加热夹层锅需要使用燃料，也是直接加热，比燃气加热夹层锅更环保。

羊汤熬煮锅蒸煮锅 非规格自动控温蒸汽立式夹层锅