不锈钢行星炒制锅,立式保温夹层锅

不锈钢行星炒制锅,立式保温夹层锅你们知道好吃的果酱是怎么做出来的吗？果酱就是把水果糖及酸度剂混合后，放入夹层锅内熬制而成的凝胶物质，可以用在蛋糕，面包，冰激凌等甜品上提高口感，下面我就来给大家详细介绍一下咱们家的夹层锅设备吧。主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

在餐厅食堂里面，因为菜量大，很容易造成加热不均匀翻炒的不菜不入味炒出来的菜味道也不行，这个时候大家就可以试试蒸煮熬制样样精通的夹层锅设备了，宜嘉机械生产的夹层锅设备改变了传统加工的方式，无需人工搅拌，自动翻炒受热更加均匀。

主要技术及结构性能
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计不锈钢行星炒制锅,立式保温夹层锅、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
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