Fast Food, Junk Food: Tabelle dei valori nutrizionali

LARN tabella

Junk Food e Fast Food Per Junk Food – termine coniato da Michael Jacobson, direttore del Center for Science in the Public Interest, nel 1972 (US) – si intende quella categoria di “cibo spazzatura” che comprende tutti gli alimenti preconfezionati che hanno pochi o zero valori nutritivi e una notevole quantità di grassi saturi e … Leggi tutto

Grassi vegetali, grassi animali: salute, usi e consumi

olio oliva

Premessa, gli acidi grassi in natura sono di tre tipologie: saturi, monoinsaturi e polinsaturi (questi ultimi due sono detti anche insaturi). Un alto consumo di grassi saturi comporta un aumento della quantità di colesterolo “cattivo” nel sangue, fattore che scatena conseguenti malattie cardiache, sono quindi considerati in linea di massima negativi per la salute. Differente … Leggi tutto

Radiazioni emesse dai cellulari: classifiche e limiti per la salute

Numerosi studi scientifici hanno esaminato i possibili effetti sulla salute causati dalle radiazioni emesse dal telefono cellulare. Questi studi sono rivisti occasionalmente da alcuni comitati scientifici per valutare i rischi globali, considerato l’aumento esponenziale del numero di cellulari nel mondo. In realtà nessuna informazione certa è stata messa agli atti. C’è un business enorme che … Leggi tutto

Cura dei capelli: capelli in salute con alimentazione e dieta corretta

Per avere dei bei capelli bisogna curarli soprattutto dall’interno I capelli fanno parte del sistema tegumentario, come la cute (pelle) e anche le unghie, crescono ad una velocità media di circa 1 cm al mese, ma è un dato variabile in base ad ogni singolo individuo. Spesso la maggior parte delle persone ricorre a sciampi, … Leggi tutto

Sudare troppo, combattere sintomi da sudorazione eccessiva

sudorazione

Quando si suda troppo (per sport, per caldo), e per lunghi periodi di tempo, bisogna reintegrare l’organismo di quello che di buono ha perso. Sudare fa bene sì, però d’estate diventa continuo e si perdono anche alcuni litri di liquidi in tutto l’arco delle 24 ore, a lungo andare è causa di sintomatologie abbastanza serie … Leggi tutto

Ricette estive, piatti freddi: cosa mangiare d’estate quando fa caldo

frutta stagione estiva

Ricette estive Oltre al gelato, che fa sempre piacere specie quando la temperatura oscilla tra i 35 e i 40 gradi, cosa è meglio servire in tavola d’estate? Sicuramente sono da evitare i piatti caldi, quelli che richiedono lunghe cotture ai fornelli, dove si rischia che la cucina diventi una specie di camera d’aria, quelli … Leggi tutto