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"安岳柠檬营销中心是由从事种植、销售的5大柠檬协会组成的一个营销联盟，其生产规模、技术指标、经营理念都处于行业地位。且分别在安岳岳源、石桥、林凤、石羊拥有自己的标准化柠檬生产基地。自营销中心成立以来安岳人都秉承“正直 合作 创新 共赢”的经营理念，不断开拓创新、锐意进取，在短时间内迅速使安岳柠檬进入了香港、澳门、俄罗斯和东南亚的区。 附：安岳柠檬果实和香精油的理化性状评比 吴厚玖焦必林孙志高黄学根汪晓红何建军（中国农业科学院柑桔研究所－－重庆北碚）作者较全面系统的测定分析了我国柠檬主产区四川安岳的柠檬果实和柠檬香精油的理化性状及化学成份，并同世界的意大利西西里和美国加利福尼亚州的柠檬和香精油作了比较。指出我国安岳柠檬果实中维生素C、柠檬酸和香精油的含量高分别达５８.47mg/100mg、6.67%、0.70%柠檬香精油中的柠檬酸的含量高达4.03%.可同世界上好的意大利西西里柠檬和柠檬油媲美中、美、意冷榨皮精油理化性状比较 项目 中国安岳 美国加州 意大利西西里 比重 0.8604 0.8520 0.8565 旋光度（20℃） 465.10 461.18 461.00 折光率 1.4799 1.4749 1.4748 醛量（以柠檬醛计，％） 4.03 2.55 3.50 蒸发残渣（％） 2.54 1.65 2.70柠檬油为果香，香气自然，清醇浓郁，持久诱人，有较好的透发性和明显的提香作用。安岳柠檬油含醛量（以柠檬醛计）4。03%，高者可达4。37%，超过了美国加州和意大利西西里的柠檬质量水平。经中国香料工业质量检测中心站检测，香气，各项指标都达到ISO855-1981（II）的质量标准，是香料业和化妆品工业的重要原料。柠檬露等化妆品中都是以柠檬油作为香料加工制成。安岳柠檬果实和香精油的质量之所以在世界上主要是安岳的生态条件非常适宜柠檬生长.同意大利西西里柠檬产区气候相比安岳的年均气温17.7℃、年降雨986.5mm相对湿度82%均接近西西里的墨西拿(分别是17.9℃、944mm、78%)它们都有冬季温暖潮湿多雾夏季无酷热的特点.两地土壤均呈碱性.这些相似的生态条件决定了这两地产出的柠檬和柠檬油都具的品质."

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