鸭子; 鸭蛋; 水产; 家禽;
营养分析鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。相关人群一般人群均可食用1.适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用;2.凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压并高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。食物相克鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食食疗作用鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。【查看详情】
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