枣; 板枣;
"稷山板枣----山西特产主要产区在稷山县陶梁,是当地的传统特产,早已国内外,板枣呈长圆形,体大肥硕,红光闪闪,肉厚核小,质地细密,含糖分多,板枣味道甘美,富有弹性,久储不干。板枣还有不易裂缝腐烂、大枣核孝小枣无核等特点。即使压扁仍可复原,可拉出30-60厘米的金黄亮丝。干制后含糖率达74%含酸量0.1%,每100克果实中含维生素C499毫克,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为补品,药用价值。1982年获首届农展会高奖1992年中国农业博览会银奖(枣类高奖)、1993年山西农业博览会金奖.目前,已开办工厂加工成金丝蜜枣,大量出口外销。 稷山陶梁板枣树的栽植距今已有上千年的历史,素有皮薄.核小.肉厚著称于世。成为历代“贡品”。板枣含糖量高,并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣,含糖量达31.33%每百克含维生素丙为499.7毫克,制干后含糖量高达71.5%,各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长,药用价值,对治疗肝炎..医毒疮.健脑.和健脾强身,具有特殊的效果。 稷山陶梁板枣,1957年进入国际市场;1961年在全省农博会上摘取116种红枣..【查看详情】
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