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"稷山板枣----山西特产主要产区在稷山县陶梁，是当地的传统特产，早已国内外，板枣呈长圆形，体大肥硕，红光闪闪，肉厚核小，质地细密，含糖分多，板枣味道甘美，富有弹性，久储不干。板枣还有不易裂缝腐烂、大枣核孝小枣无核等特点。即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。干制后含糖率达74％含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为补品，药用价值。1982年获首届农展会高奖1992年中国农业博览会银奖（枣类高奖）、1993年山西农业博览会金奖.目前，已开办工厂加工成金丝蜜枣，大量出口外销。 稷山陶梁板枣树的栽植距今已有上千年的历史，素有皮薄.核小.肉厚著称于世。成为历代“贡品”。板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣，含糖量达31.33%每百克含维生素丙为499.7毫克，制干后含糖量高达71.5%，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值，对治疗肝炎..医毒疮.健脑.和健脾强身，具有特殊的效果。 稷山陶梁板枣，1957年进入国际市场；1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠；1970年参加广交会，并北美.日本.和东南亚；1982年在全国常州红枣鉴定会上，，被列为食品；1986年获全国首届农博会高奖；1994年获全国林博会金奖；1996年获北京全国食博会金奖；1999年获北京国际食博会产品；2000年在山东乐凌全国红枣交易会上又获金奖。"

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