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天津市林业果树研究所简介天津市林业果树研究所是市属果树研究单位，经农业部考核为全国农业科研单位之一，现有在职人员89人，科技人员50余人、享受特贴6人、2人、博士生6人、硕士19人、具有职称的人员27人、中级职称20人，研究涉及果树产前、产中、产后及生理与栽培领域，近年来完成市级、部级研究项目50余项，其中获省部级以上奖达22项、其中获国家专利项目2项、获国家发明奖1项、获市级一等奖1项。林业果树研究所其中下设农产品加工研究中心，在农产品加工方面，有制干、制罐、制汁、酿酒及提取与萃取物等均有较深入的研究。为适应当前农村农产品加工需要，在果品加工方面又有了近一步的研究，如葡萄酒、果酒，为本市挂月酒厂研制并生产了8个品种的果酒，本项工作已获得天津科技进步奖并获得专利。在葡萄酒方面，目前在全国范围内推行农庄式小酒庄，已成功推广了30余家，如辽宁北宁市、河北徐水大午、河北昌黎、遵化东陵、上海奉贤区东方红村、福建建阳、湖南澧县、一些科研院所和高等学校也使用这套设备，如广西农科院、吉林农科院、黑龙江农科院、山东大学等。他们都取得了较好的效果和效益。为此，林果所研制了小型配套酿酒设备，并获得了专利。本所各项工作的研究或产品研制不以赢利为目的，主要以推广服务为目的，目前在研项目中高科技技术不仅在生理方面分子标记技术已取得很好的成果，还有一些与县级合作项目也已取得了很好的效果。 天津市林业果树研究所 .2007.9 .5

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