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沙糖桔中的绿色食品——广东四会沙糖桔 绿色食品，商机无限 四会市是广东省几个古老的柑桔产区之一，至今已有四百多年的栽培历史，四会柑由于种质优良，久负，历代不衰。清人屈大均著《广东新语》一书称道：“柑桔……产四会者光滑，名鱼冻柑，……柑、橘、香椽，以四会为大家。“据清光绪二十二年《四会县志》载：“四会柑得名久，李时珍本草纲目云，产四会者光滑，名鱼冻柑，……故老相传旧充贡至某，始乞免。” 说到沙糖桔，的莫过于“四会沙糖桔” 广东省四会市于2001年被中国绿色食品发展中心评为“中国绿色食品柑桔之乡”，这是继前不久四会沙糖桔无核黄皮正式被国家质检总局批准列入“国家原产地域产品保护”之后的又一殊荣。 四会市地处广东省中部偏西，属珠江三角洲范围，是广东侨乡。全市总面积1257.6平方公里，其中山地面积680平方公里。北回归线横贯该市，年平均气温21.2°C，年无霜期360天，年降雨量1700—1800毫米，年平均相对湿度83％，土壤多为山地黄壤与赤红壤。这些气候及土壤条件都为适合种植柑桔。 四会柑桔具有显著的品牌优势，被誉为“一枝秀”，其果肉爽脆，汁多，化渣，味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。据测定，可溶性固形物达14.3％，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克，还原糖3.87克，蔗糖6.68克，维生素C 40毫克，是老少咸宜的美味佳品。在2001年，四会市被国家林业局授予“中国柑桔之乡”称号，四会市沙糖桔被评为“中国名优果品”。2003年沙糖桔、贡柑两个品种获得国家质监的“原产地标记”。 四会沙糖桔中的莫过过“四会黄田沙糖桔”。其柑桔不仅品种优良，汁多化渣、清甜脆口、芳香浓郁，不同品种各具风味外，而且含有人体日常所需的糖、粗纤维和各种维生素的丰富营养成分，堪称四会柑桔之冠。 四会柑桔全身都是宝：除其果肉可食用外，也可腌制成果脯，干果；其果皮经干燥后制成陈皮，可入药或用作烹调佐料。 选吉（桔），选择四会黄田沙糖桔！！不怕货比货，就怕不识货！！！2006年11月份开始进入预订柑橘，请国内外销售大户前来订购！ （欢迎前来种植基地品尝与参观预订）

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