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孟津梨主产于孟津县会盟镇及周边地区，古时曾为贡梨。这里地处黄河冲积滩区，土深肥沃，光照充足，排灌方便，适宜梨树生长。孟津梨有2000多年的栽培历史，据《齐民要述》记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内一树。”孟津梨树面积过去多达3000多亩，后因黄河南浸，川区种稻，原梨树面积减少。进入90年代后，该县把恢复和发展孟津梨作为一项富县富民的重要林果产业，建立了万亩梨生产基地，1995年和日本农林水产交流协会在会盟镇建立了中日友好梨树示范园。目前，全县梨树种植面积已发展到5000余亩，年产量1000多万公斤，产品除满足本地需要外，还北京、西安、上海、广州等大中城市，深受消费者喜爱。欢迎广大朋友与我们合作 共创辉煌！！一、主要品种及特性孟津梨品种很多，据调查共有22个古老品种：天生伏梨(夏梨、天生梨)、白梨(酸梨)、天生平梨、表皮伏梨(伏梨)、马蹄黄梨(金屁股)、老平梨、黄天生(猪嘴梨)、马蹄酥、黄梨、瓜梨、五香梨(花红梨)、自木梨、沙糖包梨、蜜蜜罐梨、黄自木梨、秋落白梨、雪梨、二伏梨、金平梨、大屯子、小屯子、落花酥梨。近年来，又引进了酥梨、早酥梨、金华梨、雪花梨、新高梨、幸水梨、丰水梨等10余个新品种。不同的品种，其果形、口味、色泽、个头、成熟期、耐贮性均有不同。1、天生伏梨：为孟津梨的当家品种，果实中大，平均单果重200克左右，大可达300克。外观呈短葫芦形，皮黄绿色，果点小，外观美丽。果肉鲜美，汁多，味甜，石细胞少，质地细脆，落地即酥，被誉为“洛阳金桔”，孟津县因之称为“中国伏梨之乡”。2、早酥：果实大，平均单果重200-250克，倒园形，果顶，果皮黄绿色，常有纵向棱状。果肉细白，质脆多汁，味甜爽口，品质。耐贮藏，8月初成熟。3、酥梨：果个大，平均单果重270克，近园柱形，果顶平。果皮金黄色，果点稍大，果肉白色，肉多，味甜，酥脆爽口。8月底成熟，耐贮运。4、新高梨：果实大，平均单果重300克以上，大可达500克。果实近园形，果皮黄褐色，经套袋后可转变为浅黄褐色，十分美观。果肉细，质地脆，细胞少，含糖高，香甜可口，风味极上。果实在9月底成熟，耐贮运，为市场品种。

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