预防榴莲细菌超标选电子束灭菌效果好

      在众多食品中，榴莲是比较香甜的，但这种特有风味的食品很容易滋生细菌，在流通过程中很容易腐烂变质，众所周知，榴莲的价值是比较高的，那如何去保障它的品质，尽量使它不变质不变味，这主要是让它细菌不超标，细菌主要以预防为主这就重在预防榴莲细菌不超标

日常商家都是采用抑制细菌繁殖手段。

      目前行之有效的就是采用物理射线电子束灭菌，因为这种技术具有穿透性且是恒温下进行的消毒灭菌，一般不影响榴莲的风味口感，且可以灵活设置对应的灭菌剂量去降低产品内部的细菌，从而预防榴莲细菌超标问题，其还有一大其它灭菌技术无法比拟的优势就是灭菌速度快捷一件成品只需十几秒即可完成灭菌，对于这种冷冻的产品就非常适合，没有那么轻易解冻。所以预防榴莲细菌超标电子束灭菌效果非常好。