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在台湾，芋圆和烧仙草是为传统的民间美食，是全台湾人民的浓情食物，是全球华人的甜品情节。挑着担子叫卖芋圆的声音成为童年的深刻记忆，至今回荡。仙芋给人们带来的不仅是地道享受，更是一种思念、思乡、相思的牵绊。
台湾九份，因早期盛产金矿而兴盛，大批的淘金客使原本只有九户人家的小山村迅速地发展成三四万人的繁荣小镇。随着矿藏衰竭，繁华渐褪，屋子人去楼空、街上人烟，一切归于平静。金去人走后，留下的是特朴实的乡土韵味，每年都吸引大量的游客。许多的艺术家聚集在这个小山城，来此缅怀时光，寻求灵感。日本动漫大师宫崎骏的电影《千与千寻》，侯孝贤的《悲情城市》都是出自台湾的九份山城。
仙芋传奇隶属于鑫润投资管理（上海）有限公司。鑫润公司是一家专注餐饮产业的公司，涉足的餐饮投资、运营、产业链资源整合的创业平台。
鑫代表“品质、服务、管理”，润寓意“润物多姿、润色多彩、润人利己”，鑫润人坚持的无限追求“”的专精态度，的创新路线。在万众创新、大众创业的大背景下，以“润人利己”的精神，带动创业者走向以创新为驱动力的创业之路。

品牌定位：手工打造甜三角之味觉体验，时尚不失雅致，个性不过于张扬，亲民价格，高质出品。
品牌意识：让全球华人体会到“骨子里的甜美”，形成、特的品牌体验。
社会责任心：坚持环保低碳的生产和经营，坚持食物度。
品牌使命感：提供“第三空间”，让都市人回归纯朴品味更健康，心灵更美的良好生活状态。

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