产品单价 |
20.00元/千克 |
起订量 |
25千克 |
供货总量 |
6000 千克 |
发货期限 |
自买家付款之日起1天内发货 |
品牌 |
硕源 |
抗氧化性能:异抗坏血的抗氧化能力远远超过vC钠,无强化维生素的作用,但不会阻碍人体对抗坏血
的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C。
生理作用:在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20;但在、肝糖原生成色素排泄、等方面的
作用,大致与抗坏血酸相同。应用领域:1.肉制品中:作为发色剂,保持色泽,防止压硝钠类形成,改善
风味,切口不易褪色。2.腌制咸菜:保持色泽,改善风味。3.冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生
腐臭味。4.啤酒在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵5.果汁及酱类:在装瓶时加
入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。6.水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长
储存期。7.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。
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