可倾式蒸汽夹层锅卤制品加工设备

可倾式蒸汽夹层锅  卤制品加工设备吸收国内外同类产品之优点，精心设计，通过用户的实用鉴定，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。该产品具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用等优点，是当今较理想的厨房食品机械设备。

可倾式蒸汽夹层锅技术性能

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、可定制

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。