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品牌 |
德慧 |
耐热皮冻胶质构解决方案
此款产品是经精制而成的热不可逆胶，具有吸水力强，弹性好、韧性弹性较好的优点，可代替动物明胶用于制作皮肘花火腿、生产胶原蛋白香肠及其它特色肠类，也可用于制作各种风味皮冻等。
产品特点：
1、添加肉灌肠类产品：增加弹性、脆度和咀嚼感，富含胶原蛋白，是人体必需营养成分；
2、添加酱卤类产品：可增强皮冻口感，提高融化点，在注射类酱卤产品可提高出品率；
3、耐煮特点：利用该胶制作的皮胶可以在100℃内杀菌蒸煮不会融化；
4、解决水晶肘花火腿的不耐高温性，延长货架期；
| 青岛德慧海洋生物科技有限公司 | |||
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| 联系人 | 郭经理 |
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| 主营产品 | 卡拉胶,琼脂 | 网址 | /qiye2651093/ |
